凉拌豇豆双拼

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作者: 肉肉的殿
天气热了来点凉菜,上次泰国拌菜剩了豇豆我们用上

用料

凉拌豇豆双拼的做法步骤

步骤 1

泡洗豇豆

步骤 2

切段

步骤 3

适量水加盐

步骤 4

煮开

步骤 5

放豇豆煮熟,约1-2分钟,太久会软

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步骤 6
步骤 6

提前准备的冰水

步骤 7

捞出来马上入冰水

步骤 8

准备2个汁

步骤 9

3勺麻酱,1勺糖

步骤 10

1勺生抽,1勺醋

步骤 11

3-4勺水,麻酱浓稠度不一样,搅动无阻力滴下有痕迹1-2秒马上消失就可以了

步骤 12

准备蒜(留一点放麻酱那边,剩下的都做香油的)

步骤 13

1点盐

步骤 14

1勺香油

步骤 15

1-2勺水搅拌

步骤 16

放入一半搅拌

步骤 17

另一半搅拌

菜谱创建时间:2021-05-12 19:41:33
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