铺上一块饺子皮，上面用刷子刷一层油！再叠一层饺子皮。
盖上一张饺子皮，然后重复上一步！每加盖一张饺子皮时，手掌压平！建议铺四张饺子皮以上。
用擀面杖擀平。擀薄，擀均匀，变成一张大一点的层层叠的薄饼！
我们来调煎饼的灵魂酱料。两勺番茄酱、两勺老干妈酱、半勺白糖、半勺13香、1／4勺胡椒粉搅拌均匀。浇上热油，充分搅拌均匀，即可。
用平底锅把擀薄的煎饼稍微煎一下！
涂上酱料，煎制金黄。
翻面再涂上酱料再煎制金黄。
太香太好吃了。