于都特产珍珠粉

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作者: 莀莀妈咪
这个味道只有吃过才知道,我们小时候去街上都会买一碗来吃。

用料

于都特产珍珠粉的做法步骤

步骤 1

老家朋友送的珍珠粉

步骤 2

烧开水

步骤 3

水开后,抖动的勺把珍珠粉撒到锅里

步骤 4

同时用筷子不停搅动,防止粘一起结块

步骤 5

煮个两三滚,意思就是水开一次,二次,三次,大概8分钟左右。然后一起倒入一个稍大的盆里。适当加入一些凉水,继续搅拌一下。防止结块

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步骤 6
步骤 6

泡了满满一盆,泡一个晚上。第二天起来煮个瘦肉汤吧

步骤 7

第二天早上,瘦肉汤煮开后,把泡好的珍珠粉捞出来沥干水分后倒入汤锅中,继续煮开,放点芹菜叶就更香,今天早上没有备芹菜。香香滑滑嫩嫩的瘦肉珍珠粉就煮好了!

步骤 8

这是泡了一夜的珍珠粉沥干水分的样子。

步骤 9

我今天的下了青菜,瘦肉,小葱,一边煮一边有香味扑鼻!

步骤 10

滚几次就可以关火了。

步骤 11

一家四口👨‍👩‍👦‍👦的早餐好咯。

步骤 12

哥哥自己吃

步骤 13

弟弟要爸爸喂。

于都特产珍珠粉的小贴士

一定水开后下珍珠粉,并且不停的用筷子搅拌。汤的话可以根据自己喜欢的食物做汤底。

菜谱创建时间:2021-05-13 08:31:27
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