老家朋友送的珍珠粉
烧开水
水开后,抖动的勺把珍珠粉撒到锅里
同时用筷子不停搅动,防止粘一起结块
煮个两三滚,意思就是水开一次,二次,三次,大概8分钟左右。然后一起倒入一个稍大的盆里。适当加入一些凉水,继续搅拌一下。防止结块
泡了满满一盆,泡一个晚上。第二天起来煮个瘦肉汤吧
第二天早上,瘦肉汤煮开后,把泡好的珍珠粉捞出来沥干水分后倒入汤锅中,继续煮开,放点芹菜叶就更香,今天早上没有备芹菜。香香滑滑嫩嫩的瘦肉珍珠粉就煮好了!
这是泡了一夜的珍珠粉沥干水分的样子。
我今天的下了青菜,瘦肉,小葱,一边煮一边有香味扑鼻!
滚几次就可以关火了。
一家四口👨👩👦👦的早餐好咯。
哥哥自己吃
弟弟要爸爸喂。
一定水开后下珍珠粉,并且不停的用筷子搅拌。汤的话可以根据自己喜欢的食物做汤底。