取适量的干冷面浸泡在凉水里。这样方便等下煮的时候可以节省时间，煮出来的冷面也很劲道。
准备一个小盆，放入3勺白糖。
味极鲜2勺
纯酿米醋4勺，姜醋2勺，盐1小勺
韩式辣酱2勺
柠檬汁5-6滴，这个柠檬汁是增加汤底的清香味道的，如果没有可以不加。 把以上的料混合均匀。
倒入雪碧大约100ml，凉白开100-200G，混合均匀，尝一下，根据自己的喜爱，可以酸点或者是甜点。混合好的冷面汤放进冰箱里面冰镇。 按照我这个比例是比较适中的味道。
准备好黄瓜，苹果，梨各一个。每种用大约1/2
把需要的配菜切成丝装入盘子里面备用。
起锅烧水，水开后下入冷面，冷面软了，在煮1-2分钟以后捞出，捞出一定要放在凉水盆中浸泡清洗，让面条尽快凉下来。一般要换最少2次水，这样冷面才能降温。
拿一个鸡蛋用蒸蛋器蒸熟。蒸熟后的鸡蛋一切二半，放在盘子里面备用。
找一个开口比较大的碗，捞一些冷面放在碗里打底。
在冷面上摆上配菜，放上半个水煮蛋，撒适量熟芝麻。
浇上2-3大勺冷面汤，好了，一碗冰冰凉凉的韩式冷面做好了。赶快拌起来吃吧！
1）冷面条一定要在凉水里面浸泡一下再煮，这样好煮还劲道。 2）汤底如果有牛肉汤最好用牛肉汤代替凉开水，这样味道最好。 3）最好放2-3片牛肉，没有牛肉可以放火腿肠或者是午餐肉，这样味道更丰富。