称35g的仙草粉
加入100ml水调成糊
锅中加入500ml清水,煮至沸腾后倒入仙草糊,煮沸后离火,倒碗中晾凉
奶茶底,2瓶牛奶➕2个红茶茶包或者红茶➕适量糖,煮至茶色析出,煮沸即可 期间用勺子按压下茶包,让茶色析出
茶色析出,颜色会是奶茶色,有茶渣的用滤网过滤下,倒出晾凉
用的小芋圆(买的成品),水开后下入,煮至浮起后捞出过凉水
奶茶和芋圆晾凉的晾凉,仙草结冻的结冻,等待
仙草解冻后,用刀划成块
碗中先放仙草冻,再倒入奶茶,最后放上芋圆,椰果和蜜红豆的料 也可加入花生仁呀葡萄干等,自行决定 好吃的烧仙草就完成了 冰镇下更好吃
没什么注意事项,也没有难度。仙草粉的量和水量,大家可以依照自己家的仙草粉的比例要求做