椰汁青提凉粉

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以前从来没吃过凉粉,这是第一次做,第一次吃。我知道传统做法是红糖水的,但是我就想利用家里现有食材做不一样的口味。毕竟凉粉可以做成各种口味,千变万化。

用料

椰汁青提凉粉的做法步骤

步骤 1

青提洗净放纯净水榨成汁,榨汁后先不要过滤!水放多少我没刻意量,凭经验和感觉吧。我用的不锈钢小盆一袋凉粉用差不多一盆水

步骤 2

榨完汁一起倒入小锅中大火烧煮一两分钟,关火再赶紧过滤,趁热倒入凉粉搅拌融化。 为什么榨完不先过滤呢?葡萄皮煮水喝的功效和作用可以自行查一下总之就是好处多多。 待它自然冷却就凝固了

步骤 3

切块倒上椰汁撒上坚果葡萄干等

步骤 4

坚果最好先洗净。因为我用的过年剩的坚果所以洗了,不洗会有各种黑渣,影响美观。可以放冰箱冷藏一会儿再吃。

菜谱创建时间:2021-05-13 18:20:43
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