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紫薯饼
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作者：
zuiai下厨房
用料
紫薯饼的做法步骤
步骤 1
把紫薯蒸熟，捣成泥，倒入炼乳和适量牛奶，喜欢甜就加点白糖。搅和成软硬合适就行😁团成圆球
步骤 2
面粉没有拍照片，就把面粉和糯米粉白糖一起开水烫一下，用筷子觉成团，最好再蒸一下，蒸完后就没有那么粘手了
步骤 3
面团晾凉，揪一块团成圆圪垯，搁手心按成片，包上紫薯馅，收口，摁扁，热锅刷少许油，少油哦，煎到两面金黄就可以了。翻面的时候有的粘铲子，铲子上沾点油
步骤 4
还可以沾点面包糠炸一下
紫薯饼的小贴士
喜欢吃芝士的还可以在紫薯馅里面包点芝士碎。紫薯和面粉可以一起蒸，省时间
菜谱创建时间：2021-05-13 21:00:07
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