[快手早餐]奶香❤️口袋饼(附送各种馅料)

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作者: 懒人美食2017
在原味口袋饼和牛奶馒头的基础上,为爱吃甜口的宝贝写的方子,不加任何馅料就很好吃哦! 本方能做6个口袋饼,一家三口正合适!人多可翻倍,牛奶的用量大约是是面粉的60%即可! 相关链接: 原味口袋饼 http://www.xiachufang.com/recipe/106038889/ 包子馒头 http://www.xiachufang.com/recipe/103778047/

用料

[快手早餐]奶香❤️口袋饼(附送各种馅料)的做法步骤

步骤 1

牛奶加盐巴白糖置微波炉中加热,搅拌至温热,加酵母静置溶化!

步骤 2

牛奶和面粉搅拌成团,静置10分钟后,置冰箱冷藏发酵一夜!

步骤 3

次日早上取出,已发至两倍大小!

步骤 4

分成三份,加盖醒发一会!

步骤 5

一勺面粉加碗里,一勺植物油在锅里熬热,倒入碗里,乘热快速调成油酥!

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步骤 6
步骤 6

擀皮包油酥,跟擀包子皮一样,边要略薄一点!

步骤 7

口一定要捏紧,不然会跑气!

步骤 8

翻面,压扁,擀成牛舌状! 万一里面有空气,不要擀到头,以免破皮,此时可用用压擀法!

步骤 9

少油小火勤翻面,边缘不容易熟,多用硅胶刀压一压,烤至鼓包!

步骤 10

对半切开,包上馅料,咸口甜口均可,什么都不包也好吃!

步骤 11

咸口馅料: 土豆+青椒+胡萝卜+肉丝

步骤 12

咸口馅料:红烧肉+青椒+香菜

步骤 13

咸口馅料:肉沫+酸菜+冬笋

步骤 14

咸口馅料: 冬笋+肉沫+香菇+胡萝卜

步骤 15

咸口馅料:鱿鱼脚+青椒+胡萝卜

步骤 16

甜口馅料:豆沙,芋泥,土豆泥,奶黄馅,随心所欲!

步骤 17

想做爱心口袋饼吗? 斜切一刀翻面摆盘即可!

步骤 18

这么有爱的口袋饼,为什么看起来像油饼呢?因为是油炸口袋饼😂

[快手早餐]奶香❤️口袋饼(附送各种馅料)的小贴士

咸口味馅料: 酸脆土豆丝 http://www.xiachufang.com/recipe/103383168/ 海鲜味口袋饼馅料 http://www.xiachufang.com/recipe/106414717/ 红烧肉 http://www.xiachufang.com/recipe/100124682/ 冬笋炒肉沫 http://www.xiachufang.com/recipe/106102970/ 甜口味馅料: 奶黄馅 http://www.xiachufang.com/recipe/104779133/ 芋泥馅 http://www.xiachufang.com/recipe/106114859/ 奶香土豆泥/伪板栗馅 http://www.xiachufang.com/recipe/106189481/ 红豆沙馅 http://www.xiachufang.com/recipe/106114938/ 黑芝麻馅 http://www.xiachufang.com/recipe/106048930/

菜谱创建时间:2021-05-14 16:45:37
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