1. 摘南烛叶，将枯叶，老叶，老杆摘除，保留新鲜的叶子。
2. 称重。
3. 树叶放入料理机打碎（先不加水哦）
4.打成细碎树叶
5.再加少量水，大概300g左右，混合后低速搅拌混合；
6.将树叶汁液转移到干净的大盆里，将剩余的纯净水倒入此干净的大盆里，搅拌至混合均匀。
7. 将干净大盆里的汁液过滤出来，得到没有树叶的汁水
8. 将软糯米倒入步骤7得到的汁液里，要让汁液平面超过大米平面7-10厘米（因为糯米浸泡后膨胀长高） 9. 静置6个小时以上，隔夜的话放冰箱冷藏浸泡。
静置后的样子。
10. 静置6小时后，汁液没有被吸干，且软糯米全部被染色。
11. 清水清洗染色后的软糯米，祛除杂物。
12，被染色的软糯米平铺放入蒸笼里，下面可以铺粽叶，或者蒸布，大火蒸20分钟即可.
13. 20分钟后开盖，香喷喷的黑珍珠乌米饭就做好啦！ 趁热沾白糖吃，哇！绝了… 可以分五份包保鲜膜放冰箱冷冻保存，随时取出蒸一下就可以吃啦！特别方便。
成品图一
成品图2⃣️