将除了牛奶以外所有材料加一起，牛奶不要全部一起加进去，最后留一部分，慢慢加，因为每种面粉吸水性都不一样，用筷子搅拌成絮状，最后动手揉成光滑面团，盖上保鲜膜一次发酵两倍大
面团稍揉排气分三份， 盖上保鲜膜松弛十分钟， 擀成饼状（薄一些好），方形椭圆形随自己喜欢方便，翻个面撒上坚果果干，卷起收口，口朝下， 盖上保鲜膜二次发酵半小时左右， 烤箱200度预热， 用刀在面团上割几刀， 鸡蛋打散，将蛋液均匀刷在面团上
上火190度，下火180度，中层，30分钟， 15分钟左右盖上锡纸（不然上色太重）
这是成品图，超爱这口感😉
切片微波炉或烤箱加热都可以