洋葱、胡萝卜、白菜、五花肉切丝,虾仁洗净。
烧一锅热水,红薯粉丝扔进去煮三分钟。取出过冷水,加点油防粘,剪的短一点不然吃的时候不方便。
热锅下油,下五花肉煸炒出油。炒粉丝啥的油宽一点好吃,但是如果用的五花肉像我用的这么肥的话,完全可以不放油,五花肉本肉会出很多很多很多油的…
下洋葱和胡萝卜翻炒。
再下虾仁和白菜。
下粉丝炒匀。
下生抽、盐和糖调味,即可出锅。