space福建炒土粉的做法

福建炒土粉

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作者: 1001nights
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去罗源出差,在一家馆子里吃到当年蔡澜来号称最爱的炒土粉,好吃!于是回来复刻一下…没有买当地的土粉,我目测感觉跟水晶粉有点像,就拿红薯粉丝替代,一样好吃,就是粉的口感不太一样,比较劲道,当地土粉是比较软烂的口感…

用料

福建炒土粉的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱、胡萝卜、白菜、五花肉切丝,虾仁洗净。

步骤 2
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烧一锅热水,红薯粉丝扔进去煮三分钟。取出过冷水,加点油防粘,剪的短一点不然吃的时候不方便。

步骤 3
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热锅下油,下五花肉煸炒出油。炒粉丝啥的油宽一点好吃,但是如果用的五花肉像我用的这么肥的话,完全可以不放油,五花肉本肉会出很多很多很多油的…

步骤 4
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下洋葱和胡萝卜翻炒。

步骤 5
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再下虾仁和白菜。

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下粉丝炒匀。

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下生抽、盐和糖调味,即可出锅。

菜谱创建时间:2021-05-15 12:20:55
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