准备好食材
蛋黄中加入白糖，挤入几滴柠檬汁去腥
搅拌均匀
牛奶加热到冒泡
倒入蛋黄液，蛋黄液要少量多次的加入，期间要不停搅拌，防止变成蛋花汤，搅拌均匀后，再小火加热一下放凉
爱乐薇淡奶油中加入白糖
然后打发到有直立小尖角
把蛋黄液分两次倒入到打发好的淡奶油中
然后搅拌均匀
放入碗中，撒上蔓越莓干，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻一晚即可。
奶油浓郁，完胜哈根达斯！