先做波兰种，100克水和100克面粉混合加入2克酵母搅匀发酵2-4小时
波兰种做好后，除黄油外放入厨师机揉
揉成这样加入黄油，哈，黑米自己磨的粉，颗粒比较明显
加入黄油大概揉10分钟，后整形发酵
发酵两倍大，分两份，揉圆
醒发后整型擀长卷起装入盒子
放烤箱发酵八分满
盖盖入烤箱，180度30分钟，出炉
切片装盒，咬一口，很香
因为加入黑米粉，不如纯的高粉出膜薄，不过，要的就是健康呀，而且很好吃