玫瑰花茶

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玫瑰花茶性温;味甘微苦;归肝、脾经。具有理气解郁、调经止痛的功效,还可以通经络、护肤美容,常饮玫瑰花茶对养心、养颜都有好处。 具体功效如下: 1.抗氧化 玫瑰花中含有槲皮素和没食子酸两种抗氧化活性成分;原花青素的体内抗氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍。多酚具有SOD抗氧化活性,可以有效地清除自由基及色素沉淀,可用于美容养颜。 2.降血糖 促进胰液分泌的作用,有利于使血糖降低。 3.抗衰老作用。 4.预防治疗心血管疾病 具有扩张血管,强心剂的作用。 5.抗菌抗病毒作用。 禁忌: 1.经期女性不宜喝玫瑰花茶 玫瑰花茶最显著的功效是活血化瘀、疏肝理气,如果经期喝多了玫瑰花茶则会造成经血过多,尤其经期量多的女性,长期饮用玫瑰花茶或导致贫血。 2.便秘患者不宜喝玫瑰花茶 玫瑰花茶具有一定收敛作用,平时有便秘的朋友如果过多饮用玫瑰花茶会加重便秘。 3.体质较差的人不宜喝玫瑰花茶 玫瑰花茶有促进新陈代谢的作用,经常疲倦乏力、易感冒的人如大量饮用玫瑰花茶只会让你越来越虚。 4.阴虚火旺体质不宜饮用玫瑰花茶 咽干火燥、两颊赤红、大便干结、耳鸣、盗汗等阴虚火旺体质的人最好不要喝玫瑰花茶,因为玫瑰花茶为温热饮品。玫瑰花茶最好不要与茶叶泡在一起喝,茶叶中有大量鞣酸,这会影响玫瑰花疏肝解郁的功效。

用料

玫瑰花茶的做法步骤

步骤 1

挑选花骨朵,因为没开放,香味浓郁,保留完好。

步骤 2

方法一——烘烤: 烤箱45°,烘烤 24小时,因为低温烘烤才能保持颜色,保证营养不流失。烤箱门可以开个缝,便于水汽蒸发。

步骤 3

温度高了就会变颜色。因为我烤箱上下温度不均,上层温度高,烤出来底部发黄(手里拿的),做个对比更直观。

步骤 4

再上个图片上部是高温烤的,下部是低温烤的。比较一下,更清楚。

步骤 5

方法二——晾晒: 把摘回的花骨朵放在有孔的篦子等上,在阴凉干燥处自然风干。期间要经常翻动。注意不要暴晒,因为阳光会使其脱色。

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步骤 6
步骤 6

晒干之后放密封罐保存。

玫瑰花茶的小贴士

建议花茶不要用100度的开水泡,75-90度的水刚刚好。

菜谱创建时间:2021-05-15 22:12:03
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