红油手撕鸡（小白版）
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作者：
懒人厨房kiki
一切都是为了减肥…
用料
鸡腿
只
洋葱
鸡精
半勺
生抽
1勺
料酒
3勺
盐
5克
糖
5克
蚝油
2勺
熟芝麻
适量
油辣子
适量
大蒜
3瓣
姜
5片
小葱
1根
醋
2勺
清水
30克
红油手撕鸡（小白版）的做法步骤
步骤 1
琵琶腿（好撕）凉水下锅，加入料酒，姜片，小葱，煮至熟透，捞出浸凉水（肉质会细嫩）
步骤 2
把洋葱切丝，和所有调味料混入一个大碗里搅拌均匀备用！
步骤 3
最后把鸡腿肉撕成自己喜欢的大小，拌入料汁即可食用！
菜谱创建时间：2021-05-16 10:52:46
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