荔枝洗净，剥壳。
剥的小心些， 我做了有核版和无核板的。 不知道哪个博主那里看来，植物的种子为了繁衍后代不被动物吃掉，种子都带一点毒性。但是，杨梅酒我做的时候也不去核。主要荔枝去核好麻烦噢。 你们自己决定噢！
买的一升玻璃罐，一层可以放8颗荔枝，一层黄冰糖，我码了三层。
一定是要无水无油的罐子噢！
买了一瓶500ml的二锅头，不能喝酒的小姐妹可以用清酒，度数越高放的时间越久 冰糖也是很好的防腐剂。
最后倒上酒，切记七八分荔枝噢。 小罐子里放了无核的，看看到时候哪个更好喝。