准备好所有食材,西葫芦胡萝卜切丝、菠菜对折、豆芽去根、香菇切片,处理好后洗净备用。
将所有食材分别焯水煮熟或下锅炒熟。 注意:部分肉类需另起一锅水去腥去浮沫,易熟的新鲜蔬菜水开后过一下水就好了,保持蔬菜鲜嫩脆口。
准备一个适合拌饭的干饭人大碗,装好煮好的米饭,将所有食材均匀地铺在米饭上。
准备酱料汁:1勺生抽、1勺香油、1勺白芝麻、半勺蜂蜜(没有蜂蜜可用白糖代替)、2勺韩式辣酱、2勺雪碧。
将料汁搅拌均匀,顺便煎个太阳蛋。有条件可以煎两个:1个用来戳破拌饭,另一个单独吃。我爱太阳蛋!
摆上拌饭用的太阳蛋,淋入酱料。
搅拌均匀,开吃,配上刚开的雪碧,点开电视剧!大满足!
超下饭!注意食材不要太多哦,我第一次做的时候切各种菜把自己吃撑了!