高压锅炖羊排

羊排泡两个小时候，中间换次水，泡出血水。

准备炖肉料两包，姜，干辣椒，小茴香，大茴香，香叶等调料。白葡萄酒一小碗。

羊排先冒一下，加入上述的调料以及黄豆酱和盐。

上汽都煮30分钟关火，就可以开吃了。