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酥皮面包的做法

酥皮面包

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做饭的学营养
这是一款不咸不甜的酥香面包

用料

酥皮面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外.其他材料放入和面机搅拌均匀,成光面团,放入黄油搅拌均匀,可以拉出手膜,放入发酵箱发酵两倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割等分均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛滚圆成光面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

休整15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次滚圆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入发酵(今天发酵还有出现小精灵了)👏

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备酥皮,我是这样做的,一张酥皮用镊子戳点排气空,平均切成4等分

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵后的面团放上刷了蛋液的酥皮,放入预备好温度的烤箱

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

210度,12分钟(家用烤箱看情况而定哦!!!)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出烤箱 振一下气 放温热就可以食用了 成品

菜谱创建时间:2021-05-17 14:54:13
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