槐花摘干净并清洗干净,亲人们昨天在大秦岭的深山里摘的,太干净了
控干水的槐花拌入一勺面粉,用筷子拌匀,再放冰淇凌勺的半勺🤏食用碱面,搅拌均匀,然后再放两汤匙食用油搅拌均匀。再放一小勺面粉,搅拌均匀,间隔三四分钟再放一小勺面粉。面粉分批次放入,我放了四次。
锅里烧开水,放好笼屉布,放入拌好的槐花。计时⌛️10分钟。
这10分钟准备调料,蒜泥、花椒粉、辣椒粉、盐🧂这4样,油烧热
热油倒入四种调料里面的效果
10分钟关火,立刻出锅,用筷子🥢轻轻搅拌均匀,拌好后依然是一粒一粒的裹上面粉的槐花。
一点点的调料拌着吃起来,真的太好吃了。槐花的清香,甜甜的滋味。让你也和我一样,从此爱上槐花麦饭。
1.洗干净的槐花,不需要把水空的很干; 2.放了一点点🤏碱面吃不出碱面的味道。 3.不需要再加入任何的酱油醋调料了。