意大利沙拉(Caprese Salad)

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作者: 锅爸
番茄莫札瑞拉沙拉,一种简单的意大利沙拉,由切片的新鲜马苏里拉奶酪🧀,番茄🍅和罗勒制成,用盐🧂、橄榄油和意大利黑醋调味,超级适合夏季没胃口的你噢。

用料

意大利沙拉(Caprese Salad)的做法步骤

步骤 1

不限品牌,只要是水牛芝士球即可。

步骤 2

主要调味料一览,特别注意最好使用意大利黑醋,不限品牌。

步骤 3

如图所示小番茄🍅清洗备用,颜色不要过于单一。

步骤 4

新鲜罗勒,翠绿翠绿的,看着也清爽,哈哈。

步骤 5

紫洋葱,生蒜瓣,提前备好。

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步骤 6
步骤 6

奶酪球分大球和小球。小球直接用,大球切成适口大小即可。番茄切半,加入奶酪球、洋葱丝、蒜末,加入所有调味品,拌匀即可。

步骤 7

酸甜爽口,你不试试?

意大利沙拉(Caprese Salad)的小贴士

注:很简单的一道凉拌小菜,用量不用太刻意,所以我写的也很随意。(芝士球切开了拌匀,味道比较能够渗透,适合重口;口味清淡的,芝士球就不用切了)

菜谱创建时间:2021-05-17 15:25:25
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