除了盐跟黄油以外所有东西混合,厨师机揉七八分钟
加切碎的黄油跟盐
揉成手膜
放温暖地方发两倍大,扎眼不回缩
排气平均分成两个面团松弛10来分钟
肉松吐司——拿一个面团擀成长方形(大约两个土司盒放一起的尺寸)
上面挤上沙拉酱
用勺子抹平撒葱碎跟肉松
合上捏紧口(一个不追求完美的吃货哈哈)
切刀切个七八刀,卷几下
从没切的一端卷起
放吐司盒里
烤箱放一盘温水发酵模式发1小时左右,发酵八分满
原味吐司做法,另一个面团平均三份
擀长(宽七八厘米长16左右)
卷成卷放吐司盒里
肉松吐司不盖盖子烤箱180度预热好,中下层烤40分钟,原味吐司盖盖子180度烤45分钟