吐司(肉松,原味)

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作者: 大桃子麻麻

用料

吐司(肉松,原味)的做法步骤

步骤 1

除了盐跟黄油以外所有东西混合,厨师机揉七八分钟

步骤 2

加切碎的黄油跟盐

步骤 3

揉成手膜

步骤 4

放温暖地方发两倍大,扎眼不回缩

步骤 5

排气平均分成两个面团松弛10来分钟

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步骤 6
步骤 6

肉松吐司——拿一个面团擀成长方形(大约两个土司盒放一起的尺寸)

步骤 7

上面挤上沙拉酱

步骤 8

用勺子抹平撒葱碎跟肉松

步骤 9

合上捏紧口(一个不追求完美的吃货哈哈)

步骤 10

切刀切个七八刀,卷几下

步骤 11

从没切的一端卷起

步骤 12

放吐司盒里

步骤 13

烤箱放一盘温水发酵模式发1小时左右,发酵八分满

步骤 14

原味吐司做法,另一个面团平均三份

步骤 15

擀长(宽七八厘米长16左右)

步骤 16

卷成卷放吐司盒里

步骤 17

肉松吐司不盖盖子烤箱180度预热好,中下层烤40分钟,原味吐司盖盖子180度烤45分钟

菜谱创建时间:2021-05-17 18:22:46
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