自制醪糟

糯米提前泡几个小时

用蒸格蒸好后，加入凉白开，弄散。凉至体温左右，加入酒曲拌匀。

容器煮好消毒，倒入糯米，中间掏一个小洞，看出水情况

20度左右的天气，放了三天多。30度的话，会更快。出水了。