脆皮烤全鸡

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作者：晓-188

非常非常想尝试的一道脆皮烤全鸡但是平常家里就我一个人，也吃不完、刚好闺蜜从外地回来，晚上就夜宵安排起来。食材：三黄鸡制作方法： 1、三黄鸡去头尾、再剪去鸡爪，洗净备用。 2、把鸡装入袋子中，加入五香粉、1勺酒、2勺蚝油、1勺老抽、蜂蜜、盐，抓拌均匀，每一个地方都不可以放过。 3、放冰箱冷藏过夜。（中间翻动几次） 4、腌好的鸡取出、用厨房纸吸去表面的水份。 5、在鸡皮上涂抹一层黄油。 6、送入法格蒸烤箱中、180度烤40分钟。看成品鲜嫩多汁、表皮是脆的，来瓶啤酒🍻真的太过瘾啦。我用的是法格西班牙真热风蒸烤箱，3D热风循环技术🔄、受热均匀，做出来的烤鸡不会局部焦糊，口感鲜嫩。三大模式可随意切换，能蒸、烤、蒸烤，满足不同食物的烹饪需求。隐藏式下发热管、搭配304不锈钢内胆，料理完用布一擦即净，方便清洁。