胡萝卜切沫，小葱切沫
放入100克左右肉沫，加入1勺料酒+1.5勺生抽+0.5勺老抽，拌匀
放入三鸡蛋拌匀
打匀了是这样，可加水也可不加水，要加的话就加2勺左右，不要太多
水开后，上锅改中火蒸15分钟
出锅后撒上一点小葱，又嫩又下饭