太妃糖

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把准备好的所有食材放入不粘锅中。

大火加热至冒泡，转小火，不停地搅拌。(注：套上防烫手套，小心飞溅的糖液烫手。)

一直加热到用刮刀刮过可以看到锅底，流动性变慢，用温度计测一下，大概125度。(我的用小火熬了24分钟)

关火，放入坚果搅拌均匀，入不粘模具整形。

在有余温时切块，包装好冷藏保存。