准备好食材，干贝和粉丝先用温水泡开，蛤蜊清洗干净，冬瓜去皮切块
粉丝里加入料酒10g、蚝油、蒜末、生抽、姜丝和油10g
加入花蛤，稍微拌一下放蒸锅里备用
各种菇放盘子里，多少都行，只要放的下，放上两勺剁椒酱
放蒸盘里盖上蒸锅盖备用
干贝放入主锅里
再加入冬瓜块
设定30秒/反转速度4，打碎
然后加水800g
盖上盖子，架上蒸锅组，设定22分钟/varoma/速度1
时间到以后取下蒸锅组
冬瓜汤里放进切段的蟹肉棒，加一点盐，设定3分钟/100度/反转速度2，煮一下
同时从盖口缓缓加入一颗蛋白，食用前撒点白胡椒粉，和芹菜末
蒸好的粉丝蒸花蛤
剁椒杂菇
冬瓜海鲜羹