榴莲千层蛋糕

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作者: jiangDu

用料

榴莲千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

碗中倒入牛奶,筛入低筋面粉,玉米淀粉,糖

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

倒入面糊中搅拌均匀

步骤 5

鸡蛋牛奶面糊过筛装入碗中,我过筛了三次,这样更加细腻,做出来口感好

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步骤 6
步骤 6

加入提前软化好的黄油,搅拌均匀

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

平底锅小火加热,倒入一勺面糊摊开,煎熟后铺在油纸上,一定要有耐心,全程小火,重复煎至面糊用完,我用了双倍的量,油纸包起来,放冰箱冷藏30分钟

步骤 9

淡奶油加糖打至干性发泡,倒扣不会掉下来

步骤 10

榴莲肉按压成泥,倒入奶油中,搅拌均匀

步骤 11

取出饼皮,一层饼皮抹上一层榴莲奶油

步骤 12

层层铺好放入冰箱冷冻3到4个小时,吃起来口感特别好

步骤 13

不错吧

步骤 14

榴莲千层蛋糕就做好了,吃了停不下来,太好吃了

菜谱创建时间:2021-05-19 20:37:07
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