阿胶敲小块放入主锅，20秒数度10打磨。 加黄酒泡一小时。 在设置20分钟，100度，数度1。
加入黄冰糖，核桃仁，黑芝麻，桂圆肉设置20分钟，100度，数度1，最后5分钟加入红枣和枸杞。
倒入铺硅油纸的乐扣盒，撒上桂花，冷却后冰箱冷藏一夜。
切块，包糯米纸。
装袋真空封口，放冰箱冷藏保存。