榴莲千层蛋糕

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作者: 以斯帖金
用草鸡蛋就做出来很黄,(蛋黄是橘红色的)洋鸡蛋做出来颜色很淡。

用料

榴莲千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油,鸡蛋,砂糖,混合均匀。牛奶,低粉混合均匀。两个混合再混合一起,如图。

步骤 2

混合后的液体过筛

步骤 3

一定会有渣子

步骤 4

盖保鲜膜,液体静置30分钟,去液体里的气泡。

步骤 5

准备一盆凉水

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步骤 6
步骤 6

网架,铺上油纸,放饼皮用。

步骤 7

准备一口不粘锅

步骤 8

开中小火

步骤 9

锅稍许加热,用勺子倒入适量液体,不停旋转锅底,能将液体挂满锅底就行,太多,饼皮会太厚

步骤 10

慢慢的,表面会有气泡,超表示饼皮熟了。

步骤 11

拿起锅让锅底在凉水里降温,瞬间泡泡消失了

步骤 12

用铲子辅助拿出饼皮,放晾网上

步骤 13

就这样

步骤 14

一层一层叠加放好

步骤 15

全部凉凉,盖保鲜膜进冰箱冷藏

步骤 16

接下去制作馅料。淡奶油加入糖打发,硬一点,把榴莲肉搅烂混合进淡奶油,一层馅料一层饼皮渐渐铺上去就完成了。

步骤 17

享受美味吧。吃不完的继续速冻,要吃了再回温。

步骤 18

做好后的蛋糕不能立刻切割,要放速冻冻硬,再切。

步骤 19

😄

步骤 20

补充步奏:每片饼皮薄薄的抹一层榴莲奶油

步骤 21

抹平,一层一层叠加

步骤 22

就这样完成了,切记冷冻个两小时再切,不然会切的歪七扭八。

步骤 23

包起来,放速冻

步骤 24

要吃了再拿出来凉凉,解冻

步骤 25

。。。

步骤 26

。。。

步骤 27

。。。

菜谱创建时间:2021-05-21 10:18:48
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