准备好食材,你喜欢吃的菜都可以的
土豆在锅里煮至七八成熟
捞出来炸至熟透
食材全部放热水里焯一下,也可以油炸,我觉得太油,就用水煮的
放油以后加入一块火锅底料
把火锅底料彻底炒开
把不易炒烂的肉类先倒进锅里翻拌均匀
把菜也倒进去翻拌
不用另外放盐,可以放点耗油和鸡精,不要炒的太久,因为菜都是熟的
真的超级下饭,喜欢吃辣的可以在第一步再加点干辣椒炒香
青菜不要焯水太久