小龙虾
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作者:
一口奶油甜品工作室
记录下来是为了方便自己记住,没有拍步骤图
用料
小龙虾
3斤
青椒块
几个个
1.大葱段,姜片,蒜瓣
适量
1.花椒,干辣椒掰开,小茴香
适量
1.香叶,八角,桂平,草果
适量
2.耗油
一勺
2.豆瓣酱
2勺
2.老干妈(豆豉)
1勺
3.盐,糖,生抽,白酒
适量
啤酒
大半瓶
香菜
适量
十三香
1勺
小龙虾的做法步骤
步骤 1
多倒些油,加入1.炒香 加入2.炒出红油 加入小龙虾翻炒 加入4.炒 啤酒倒入,烧开后转中火煮,注意不要煮老了 出锅前加十三香,青椒,香菜
步骤 2
啤酒块收汁可以尝一下咸淡调整,留一点汤汁最好
菜谱创建时间:2021-05-21 20:14:21
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