关于原料的说明： 主要材料：红薯粉条 韭菜 鸡蛋 豆芽菜 调味料：葱花 蒜片 生抽 老抽 蚝油 盐 鸡精 ⚠️具体用料多少 我没有写 主要是看个人喜好和各家饭量啦 ！ 1⃣️鸡蛋打散 炒熟 盛出备用 2⃣️红薯粉条 煮8成熟 捞出 过凉水 ⚠️我用的红薯粉条 泡半天也是硬的 我怕炒的时候 不容易熟 所以煮了一下
3⃣️锅中倒油 葱花 蒜片 炒香 4⃣️倒入豆芽菜 翻炒
5⃣️倒入红薯粉条
6⃣️加入生抽 老抽 蚝油 翻炒 ⚠️参考比例 生抽2 老抽 1 蚝油 2 喜欢颜色浅的可以不加老抽 建议还是加一些 颜色会更漂亮 ！
7⃣️倒入炒好的鸡蛋 韭菜 翻炒
8⃣️翻炒均匀 加入盐 鸡精 调味
🔥菜谱 超下饭的家常炒合菜 主要材料：红薯粉条 韭菜 鸡蛋 豆芽菜 调味料：生抽 老抽 蚝油 盐 鸡精 葱 蒜 1⃣️鸡蛋打散 炒熟 盛出备用 2⃣️红薯粉条 煮8成熟 捞出 过凉水 ⚠️我用的红薯粉条 泡半天也是硬的 我怕 炒的时候 不容易熟 所以煮了一下 3⃣️锅中倒油 葱花 蒜片 炒香 4⃣️倒入豆芽菜 翻炒 5⃣️倒入红薯粉条 加入生抽 老抽 蚝油 翻炒 ⚠️参考比例 生抽2 老抽 1 蚝油 2 6⃣️倒入炒好的鸡蛋 韭菜 翻炒 7⃣️根据个人口味加入盐 鸡精调味