1. 准备好开水和面粉
2. 将开水倒入面粉中并用筷子不断搅动成絮状
3. 再加入冷水，并用筷子不断搅动成絮状，这时应该没有什么干粉了，稍凉后就可以上手揉成比较光滑的面团了。
4. 面团饧二十分钟左右后移至操作台上，准备好花生酱，最好是有点油有点甜味的花生酱。
5. 面团十分软可能还有点粘手，面板上可以放一些干粉防粘。将面团分割成差不多大小的四份
6. 取其中一个面团擀薄成这样的长方形
7. 面皮上均匀地抹上花生酱
也可以再加少许红糖，我们大人自己吃觉得不加糖可以了，给孩子们吃的加了一点红糖
8. 然后从长的一侧卷起成长条形，再这样盘起来将尾端卷在下面
9. 像蛇一样盘成这样子
10. 然后再擀开成大圆饼，这颜值还可以吗？
11. 锅中倒油，我用了椰子油，这样做出来的饼更香。如果有椰子油，建议一定试试。没有就用普通油也可以
12. 放入饼开始煎，太好看了有没有？像地球表面？
一面开始金黄开始翻面煎另一面，差不多翻两三次
13. 两面煎至金黄后盛出切后开吃！
外皮特别酥脆掉渣，内部层层分明
打开看一下，香味扑面而来
早上比较匆忙，就摆个简单的造型吧，照片也没好好拍，但是真的很好吃！
1. 面粉和水的比例大家可以根据面粉的情况慢慢加，我按方子中的比例正好。 2. 记得花生酱最好用带点油的，容易抹开也更好吃，喜欢甜味的可以加点糖。 3. 这个方子做了四张饼，我家正好一人一张。