一个蛋清用打蛋器打发，大约8.9分发，有条件的可以加几滴柠檬汁。
蛋黄加20克水打匀
筛入20克低筋面粉，用切拌的方法拌匀
这个样子
加入蛋清糊糊用，切拌的手法拌匀
烤箱150度提前预热，模具刷一层辅食油，将蛋糕糊糊倒入模具中。
150度烤20分钟
成品
还挺松软的，皮有点脆
掰小块可以给宝宝吃啦，口感像泡芙。