苏麻玫瑰麻薯贝果球
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作者:
Tracy面包制造局
80g*9个
用料
面团材料
高筋粉
300g
糖
16克
盐
3克
水
160克
炼乳
10克
酵母
1克
馅料
麻薯
135克
玫瑰馅料
45克
苏麻馅料
45克
苏麻玫瑰麻薯贝果球的做法步骤
步骤 1
提前准备馅料,15g麻薯包上10g玫瑰苏麻馅,放冰箱冷藏
步骤 2
面团打至粗膜,分割55g左右
步骤 3
每个面团包入一份馅料
步骤 4
二发后煮糖水,装饰玫瑰花
步骤 5
风炉192℃ 13分钟
菜谱创建时间:2021-05-22 16:34:32
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