面粉、糖、黄油放碗里用手混合均匀，这就是奶酥胚子啦。 混好的奶酥是略黄的颗粒状，因我做的时候温度较高黄油化得比较充分，所以感觉偏湿一点，影响不大。
苹果削皮切片铺在烤碗里，撒一点糖粉拌匀。我就撒了图中这么一点，因为个人还蛮喜欢苹果的酸味的，太甜倒觉得腻了。
然后把奶酥铺在苹果上盖个被子。完全覆盖，压紧一点。留一小部分轻轻撒在表面，这样口感就更丰富啦～
烤箱预热180度，30分钟就可以啦。
奶酥很香很甜也很酥，苹果软糯多汁，一点酸味中和奶酥的甜腻，绝配！