准备好食材，黄瓜切丝，香菜切段。
大蒜跟小米辣放入拉蒜器中切碎。
也可以用蒜臼子捣碎。
将调料们全部混合，放入蒜和小米辣搅拌均匀。
倒上混合好的大蒜调料汁。
最好用个大碗拌菜。带上手套抓拌均匀，或者用筷子拌都可以。
拌均匀的样子。
开动啦！酸辣脆爽！很开胃，特下饭~嗦粉也很过瘾！
夏日必备小凉菜哦，木耳泡发好后最好用开水烫一遍放凉后用。