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香菇油菜
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作者：
威廉爱下厨
用料
香菇油菜的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
油菜改刀
步骤 3
香菇改刀
步骤 4
改成这样
步骤 5
胡萝卜切棱形片
步骤 6
葱沫 姜沫 蒜沫
步骤 7
香菇焯水
步骤 8
油菜焯水 焯水时放盐去生味 放油提亮颜色
步骤 9
锅中加有
步骤 10
放蒜沫
步骤 11
放油菜翻炒 水淀粉勾芡提升亮度
步骤 12
出锅摆盘
步骤 13
过中二次加油
步骤 14
放 葱花 姜沫 蒜沫 生抽蚝油炒香
步骤 15
放香菇
步骤 16
鸡精 盐 花椒粉 白糖提鲜
步骤 17
淀粉勾芡
步骤 18
出锅
步骤 19
怎么样有食欲吗？
香菇油菜的小贴士
油菜焯好出锅立马放入凉水中，不然青春会变黄，也会影响口感
菜谱创建时间：2021-05-23 11:36:53
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