草莓摘去叶柄,洗净
加冰糖和白糖,其实加白糖就行,本来想加一袋的、结果发现就剩一袋底😢大晚上也懒得去买。刚好有一把冰糖。把糖与草莓混合,将草莓弄碎。因为自家种的小草莓,摘下一碰就容易碎,基本就没等,直接加热的
加热前的状态
加热五分钟
加热25分钟,时不时的搅拌
还是有很多水,大火会乱蹦,溅身上疼😭小火慢熬,小心烫伤
熬到粘稠即可停火。看其他人说是流动性不那么强了就是好了,自己参照买的现成的草莓酱状态决定吧
晾凉装瓶中。可以冲水喝、可以夹面包吃,就是味道有点酸
小心溅水烫伤