材料图，(天气太热蛋挞皮拍好图先放冰箱急冻╮(‵▽′)╭)
菠萝削好泡一下盐水后切丁备用。
奶锅里放20克黄油中小火溶化，倒入菠萝丁，零卡糖粉翻炒一分钟，倒入水淀粉炒至粘稠倒出放凉。
烤盘垫硅油纸，取出挞皮装适量菠萝酱，折叠捏紧边缘，放入预热好的烤箱，185度烤6分钟。
取出小心去掉挞皮锡纸，刷上蛋黄液，(找不到黑芝麻，家里有的洒点更香) 再烤20分钟左右，最后几分钟守着，上色满意即可。
出炉，卡嚓一张开吃 ， 小心烫嘴～
温度根据自家烤箱调节，烤至上色即可。