网购的一条巴沙鱼，半解冻的状态切片特别方便。
加盐，料酒，味精，白胡椒，鸡蛋清腌制一刻钟
锅中倒少许的油，把金针菇炒一下，倒入酸汤肥牛的料包，加适量的水。
水煮开后，加豆腐和喜欢的配菜，倒入腌好的鱼片，三分钟就可以起锅了！