桂花茶冻撞奶奶茶
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作者：
高曉虫
用料
桂花茶冻撞奶奶茶的做法步骤
步骤 1
杯里加干桂花和糖（桂花自己晒的）
步骤 2
加200ml热水泡，盖盖焖3分钟，过滤
步骤 3
倒锅里，加10g白凉粉，煮开放凉，冷藏备用
步骤 4
茶底：8g红茶（乌龙也行，桂花乌龙成品桂花味会更浓）95度左右热水200g，冰块120g。 茶用热水泡5分钟，过滤到冰块里，备用
步骤 5
茶底100ml，奶140ml，糖10g
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步骤 6
步骤 6
组装，桂花冻，我加的波波（也可加芋圆，有条件的可以加酒酿，我没有就没加），倒入奶茶就可以了
菜谱创建时间：2021-05-24 12:34:49
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