先将豆芽菜焯水盛出，再将生菜快速烫一下盛出
肥牛焯水后用清水洗几遍盛出（多洗几遍是为了洗掉敷在上面的嘌呤物，这步根据自己的习惯操作）
起锅热油煸香蒜片
倒入料汁，再加水
水开后倒入装有菜和肉的碗里，点缀小葱和小米椒。