红薯粉和鸡蛋，盐，慢慢加水调匀，想吃薄就调稀一点，想吃厚就调稠一点！蔬菜丝，我加的香葱和西葫芦丝适量，然后面粉水调成的状态，是从勺子里一倒可以很顺滑的流下的，白色比牛奶白的状态！ 然后不粘锅里摸点油，倒入粉浆，饼成基本有点透明的感觉，翻面，再一会儿就可以出锅了！