将芒果干在矿泉水里泡至少4小时,然后连水带芒果干用破壁机打成浆。
在每个杯子中分别放1 咖啡勺的奇亚籽。再加入芒果浆,搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时。
用手持打蛋器将椰浆和龙舌兰蜜或蜂蜜的混合物打发至出现纹理,放入冰箱冷藏。
上甜品的时候,将打发的椰浆到入到每个芒果杯里,再撒上适量的椰丝即可享用。