将卷心菜洗干净切丝，尽量切细一点
切好的卷心菜放进冷水里浸泡一下口感会更好
黄瓜洗净切丝
将煮熟的鸡蛋剥壳捣成泥
把卷心菜丝和黄瓜丝放进鸡蛋碗中加入蛋黄酱和适量黑胡椒搅拌均匀
平底锅开小火融化适量黄油，将吐司放进锅中煎至两面金黄
把调好的卷心菜鸡蛋酱放到两片吐司中间夹心，然后裹上保鲜膜切开就可以享用啦！
减肥任务重的宝贝们可以将鲜吐司换成全麦的，煎吐司的时候也可以不放黄油，这样会更加低卡哦~不过口感也会相对比较差