将面粉、水、酵母、糖拌一起用厨师机打成团，然后压成薄面片后卷成长条
将长条扯成40克左右的小面团，用擀面杖摔成薄片
包入叉烧馅，造型忘了拍视频，做叉烧馅也没拍下次做再补上
锅里放水，大火烧开蒸10分钟
蒸好的馒头自然开花了
味道不错，味道刚好！