糖醋可口。
蒜香浓郁
两种味道都好吃
5袋虾球分成两份,准备好配料。
先做百香果糖醋虾球,锅中加入油加热,加入大葱炸香。
加入虾球炒匀。
加入芹菜炒匀,喜欢吃芹菜脆一点的也可以后加芹菜。
加入梅子酒。
加入生抽,醋,糖。
加入百香果,煮1分钟。
勾芡,品尝后根据咸淡加适量盐,加入黄椒炒匀起锅。
色泽靓丽,颗颗入味。
虾球红艳饱满,肉质紧实细嫩。先嘬一口再咬开虾壳吃肉。
再来做蒜香薄荷竹笋虾球,蒜和大葱加入料理机。
打细。
锅中加入油,加入蒜葱蓉炸香
加入虾球
加入蚝油,生抽,花椒,糖,黄酒炒匀。
加入新鲜的焯烫后的竹笋。
加入葱油炸过的小葱。
加入芝麻和黑胡椒。
最后加入薄荷。
炒匀出锅。
晚餐就是两盘虾球,直接上手,吃得直舔手。
加入了薄荷,不时吃到薄荷的清凉,非常好吃。