自制豆腐脑儿

105人浏览 6人收藏 0人做过
作者: 卷笔刀萍萍
泡豆→打汁→过滤→煮浆→下料→冲浆焖浆→成品→来一碗自制豆腐脑儿。

用料

自制豆腐脑儿的做法步骤

步骤 1

浸泡黄豆一晚

步骤 2

选果汁键,打汁三次。

步骤 3

过滤豆渣。

步骤 4

大火烧开转小火,沸腾三次。守在旁边,不要离开。

步骤 5

关火焖三分钟。

展开全部
步骤 6
步骤 6

3g内脂用20ml凉白开化开

步骤 7

热豆浆冲入内脂液中,快速搅拌两下,盖盖焖15分钟。

步骤 8

成品效果不错。

步骤 9

来一碗豆腐吧。

菜谱创建时间:2021-05-26 16:44:56
打开App收藏